coś na francusko

Coś na słodko po francusku

• ciasto francuskie - 1 sztuka

 
• cynamon - 2 łyżki

• cukier - 1 szklanka

 
• cukier wanilinowy - 1 łyżka

1. Ciasto rozłożyć. Cukier, cukier waniliowy i cynamon wymieszać. posypać rozłożone ciasto i lekko uklepać.
2. złożyć ciasto na pół, do środka boki.     Następnie znów posypać i znów złożyć tak samo jak poprzednio do środka.     Złożyć razem do środka,zrobi się rulon
3. Kroić na ok 1 cm paski, układać na papierze do pieczenia w dużych odległościach od siebie bo urosną.
4. Piec ok 15-20 minut w 180 stopniach.Smacznego!

Właśnie się pieką ale jak się upieką to zrobię zdjęcia :)




obiecałam to wrzucam

Jajka nadziewane pastą z tuńczykiem

To coś dla mnie, uwielbiam tuńczyka


6 jajek
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1 łyżka koncentratu pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz


Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz ze skorupki i pokrój wzdłuż na pół. Z jajek wyjmij
żółtka. Odcedź tuńczyka z zalewy. Do miski wrzuć żółtka, odcedzonego tuńczyka oraz dodaj
łyżkę koncentratu pomidorowego. Całość dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
Przygotowaną masę dopraw solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszaj. Na talerzu ułóż połówki
jajek i wypełnij je masą

Moje smaczne gotowanie: Pingwinki

Moje smaczne gotowanie: Pingwinki

Pingwinki

Przepis znalazłam na jakiejś stronie z przepisami i postanowiłam go wypróbować.


100 g serka śmietankowego
10 oliwek czarnych dużych
10 oliwek czarnych małych
1 ząbek czosnku
1 marchewka
do dekoracji: czerwony pieprz,
zielona pietruszka, 1 opakowanie
sera camembert, biała rzepa, nitki
ugotowanego makaronu
przyprawy: świeżo mielony pieprz


Marchewkę umyj (nie obieraj) i ugotuj na wpół miękko (przez ok. 15 min).
Po ugotowaniu obierz ją i pokrój w dość grube plastry. Wykrój w plasterkach trójkąty - to
będzie podstawa pingwinków. Z wyciętych trójkątów zrób dwa mniejsze – to będą dzioby.
Duże oliwki natnij wzdłuż z jednej strony (nie przecinając ich do końca) i napełnij wnętrze
serkiem. Serek wymieszaj z pieprzem. Czosnek obierz, wyciśnij przez wyciskarkę, dodaj do
serka i ponownie wymieszaj. Każdą dużą oliwkę napełnij serkiem. W otwór mniejszej oliwki
włóż mały trójkącik z marchewki tworząc dziób – wszystko zepnij wykałaczką (kolejno:
marchew, oliwka faszerowana serem i mała oliwka).
Z czerwonego pieprzu i pietruszki zrób kokardkę każdemu pingwinkowi. Z sera camembert
odetnij biały wierzch z jednej i drugiej strony (na około 0,5 cm) i wytnij z nich kry,
poprzyczepiaj do nich pingwinki.
Z makaronu wykonaj dodatkowo fale, a z białej rzepy wytnij
rybki do dekoracji. ale bez tego tez ładnie to wygląda.

Fajnie wyglądają i smakują.
Smacznego życzę

Nowy Rok - Nowe Postanowienia ?

No i się zaczął.
Trochę dawno bo 17 dni temu, ale lepiej późno to zauważyć niż wcale ;)
Nie, no zauważyłam przecież, ale jakoś się nie składało żaby coś napisać.
zaraz wrzucę trochę przepisów, które nadadzą się na karnawałowe przyjęcia domowe :)

A jakie Wy macie postanowienia?
Ja postanowiłam zmienić życie na lepsze, może zmienić pracę na lepszą? :)
na pewno zrzucić co nieco z tej wagi łazienkowej hehehe, i pozbyć się kalorii z szafy, co mi w nocy zwężają ubrania :D

placuszki z dynią

Hej.
W związku z tym, że mamy jesień i dynie rosną na działeczkach i są dostępne w sklepach podzielę się moim przepisem na placuszki.

Potrzebujemy:

1. dynia (około pół niewielkiej dyni)
2. Mąka
3. 2-3 jajka
4. proszek do pieczenia
5. mleko
6. cukier puder

Jak to robimy?

mleko, około pól litra (na razie) wlewam do miski dodaję mąkę (tyle, żeby ciasto było jak gęsta śmietana). Dodaję proszek do pieczenia i cukier puder ( ilość w zależności czy chcecie mieć słodsze czy nie) wbijam 2 jajka. Mieszam wszystko dokładnie.

Obraną dynię scieram na jarzynowej tarce, dorzucam do ciasta, mieszam.

Smażę na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

Posypuję cukrem pudrem.

Pysznego życzę!!!

makaron

Moja propozycja na makaron

Potrzebujemy:

1. 1/2 kg makaronu najlepiej swiderki
2. 2 cebule
3. 3 ząbki czosnku
4. jeden spory brokuł
5. olej
6. 20 dag startego sera żółtego
7. Przyprawy np. kucharek

Jak to robimy?

Makaron gotujemy na pół twardo (al dente)
Cebulę kroimy w piórka, czosnek obieramy i wyciskamy
Brokuł gotujemy najlepiej na parze. Nie może być za miękki
Na gorącym oleju podsmażamy cebulę dodajemy brokuł, doprawiamy do smaku kucharkiem.
Do naczynia żaroodpornego wrzucamy makaron i podsmażony brokuł, mieszamy
Na wierzch sypiemy starty ser.
Zapiekamy w piekarniku pod przykryciem około 10 minut
Czasami robię to w głębokiej patelni, po podsmażeniu cebulu z czosnkiem wrzucam makaron i brokuł, mieszam to i pod koniec dodaje na wierzch ser , przykrywam na 5 minut

Czasami Dodaję zamiast brokuła cukinię młodą. Też pysznie smakuje
Pysznego życzę!!!